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全自动数控刀切馒头机

全自动数控刀切馒头机





产品简介:

◆采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、品质更加稳定,口感更好。

◆按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

◆产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。

◆主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。

◆本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

◆自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

◆结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

◆本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

◆工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
 

馒头产量 1000-9000个/小时
馒头重量 10-150克/个(特殊规格可按用户要求定做)
功率 2.2kw
外型尺寸 3900x650x1500mm
重量 450公斤
产品特点: 

  该机是生产刀切馒头(又称方馒头)等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙食品加工业。

  1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。

  2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

  3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、面包、糕点等。

  4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外型美观,符合国家食品卫生标准。

  5、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟可自如操作。

  6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成型、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。

  7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。

  8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。

  9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。